Résumé : A la suite de l’article de Grand N n°18 « Combien de grains de riz dans un kilo ? », les auteurs comparent les procédés employés par des élèves de CE2 et CM1 face à une même situation : « Combien de lentilles dans un paquet ? » Ils décrivent les différentes procédures utilisées par les élèves et cherchent à déterminer les connaissances auxquelles elles font appel.
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